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蛋白质是什么意思干什么用的_蛋白质是什么意思
来源: 互联网      时间:2023-05-29 21:27:33

1、蛋白质的发现


【资料图】

2、1777年,一位法国化学家发现了鸡蛋、血液等。当暴露于热和酸时会凝固,并且它们不能回到它们以前的状态。经过深入研究,他发现这是因为这些东西含有一种特殊的物质,我们后来称之为“蛋白质”

3、蛋白质的存在。

4、提到蛋白质,人们通常会想到鸭蛋、鹌鹑蛋等。但实际上,不仅鸡蛋含有蛋白质,我们每天吃的谷物也含有丰富的蛋白质,只是比动物蛋白植物蛋白更难被人体消化;

5、人体需要蛋白质含量。

6、人体所需的能量来自碳水化合物、脂肪和蛋白质,其中2/3由碳水化合物提供,而对蛋白质的需求只有1/10左右;如果用蛋白质来发挥作用,完全是大材小用,浪费资源;

7、每日需要

8、根据不同人的年龄、性别、劳动强度、健康状况。一名体重65公斤的成年男子,

9、每日蛋白质含量约75g;可从主食500g、肉类100g、鸡蛋1个、豆制品50g中获取。一般女性对蛋白质的需求较少;儿童和孕妇在生长发育期间需要适当补充营养;

10、以下是一些常见食物的蛋白质含量表。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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