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近日，钟山区保华镇发箐村嘉宏菌业种植基地首批试种的金耳菌已采摘完毕，即将迎来第二批采摘。金耳菌的试种成功，不仅让保华镇产业大家庭再添“新丁”，也为该镇产业高质量发展注入了新活力。

近年来，保华镇在推进乡村振兴过程中，立足特色做文章，大力发展食用菌特色种植，让食用菌成为强镇富民的新“引擎”。

菌菇对气温和水质要求很高，在工作人员的精心照料下成排的菌棒分层铺开，金耳菌、白参菌陆续出菇，长势喜人，待长到一定的个头，工人们就会采收菌菇，然后将其打包，通过冷链物流车发往全国各地。

贵州省嘉宏农业发展有限公司技术总监李焕友告诉记者：“我现在拿的都是金耳菌，它的样式非常好看，颜色啊、还有质地非常好，然后我们种植金耳菌的要求就是湿度，还有温度，通风。尤其是对水源的要求，必须是纯净水，井水也可以，就千万别用自来水浇灌，用生态水的话，我们种出来的质量质感是非常好的。”

据了解，贵州省嘉宏农业发展有限公司曾先后几次到保华镇实地考察气候、土质等，发现都适合种植菌类植物，便迅速与保华镇初步达成招商引资协议。短短一个月，就在保华镇发箐村建起了6个食用菌种植实验棚，2月底开始种植食用菌。该大棚作为保华镇农作物秸秆综合利用用玉米秸秆融合菌类生长原料栽培金耳菌、白参菌。为满足市场需求，该公司还在保华镇二道坪村搭建大棚16个、9600余平方米，计划增加种植平菇、姬松茸等品种，项目正在建设中，预计今年5月底建设完成投入生产。

贵州省嘉宏农业发展有限公司董事长王运海表示：“之前我们一直是在云南发展菌业种植，后来想回家乡带动家乡的产业链和就业率、务工人员发展经济，自己在家乡创业。四月份就开始第一批采摘，第一批采摘的话在一万多斤左右，经济价值在16万元左右，它主要销往是北上广、福建广东等地方。下一步，我们的规划就是把产业链加大，增加当地农民的收入，通过一系列合作以后，增加自己产业规模链。”

如今，保华镇因地制宜，大力推进农业龙头企业带动农业种植，逐步实现产业公司化、产品品牌化、生产标准化，在拓宽村民增收渠道的同时，以产业发展助力乡村振兴。

记者：谭晋金 尹秋影